Cronut(크로넛)

Croissant(크로와상)

Mont Blane(몽블랑)

크로와상을 도넛형태로 재해석한빵으로

맛과 비주얼까지 모두 갖춘 벨르블랑제리의 대표제품 입니다.

프랑스 밀가루와 버터로 반죽하여

겹겹이 층을낸 페스츄리 입니다.

패스츄리를 돌돌말아 겹겹이 시럽을 뿌려

촉촉함과 바삭함을 함께 느낄수 있습니다.

Kouign amann(퀸아망)

Pie(파이)

Sausage Pastry(소시지페스츄리)

밀어접기를 반복해 여러겹이 생긴

바삭하고 가벼운 식감을 즐길 수 있는

패스츄리입니다.

바삭한 시트지에 향긋한 시나몬향 사과필링과 크림치즈를넣어 만든 디저트 입니다.

육즙가득한 소시지에 패스츄리 시트를 돌돌감아만든 빵입니다.

Brioche(브리오슈)

Salted Butter Roll Bread(소금빵)

Pandoro (팡도르)

프랑스 전통 베이커리 중 하나로,

버터를 듬뿍 넣어 고소하고 단백합니다.

소금빵은 겉은 바삭 짭짤하고,

속은 버터풍미 가득하며 촉촉 담백합니다.

8각 별 모양의 페스츄리에 크림을 가득 넣고 슈가파우더로 눈덮힌 산 봉우리모양을 낸 달콤한 빵입니다.

Palmier Carre(빨미까레)

Pain au(뺑오)

Tissue Bread(티슈식빵)

겹겹이 쌓은 페스츄리에 달콤한 초콜릿을 입힌바삭하고 부드러운 식감이 일품인대표 디저트입니다.

버터가 가득들어있는 페스츄리 특유의 풍미와 함께 초콜릿의 달콤함이 더해져 상당히 매력있는 페스츄리입니다.

1000겹식빵이라 불리우는 페스츄리 식빵

한겹한겹 뜯어먹는 재미가 있는 페스츄리입니다.